http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/ たけちゃんの食べ歩き ja たけちゃん 2010-01-03T23:48:31+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/653 ドリコムが近々閉鎖されるのでＦＣ２に引っ越しました。http://kamatakeudon.blog111.fc2.com/今後はこちらにて更新します。 たけちゃん 2010-01-03T23:48:31+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/650 御堂筋の銀杏も色付いて来ました。こんな季節には？天神橋６丁目のレンガ通りの真ん中位に、シャッター棒もそのまま、暖簾も無いのに人が並んでいます。ここが今話題の群青。そしてこれがつけ麺１．５玉。３玉でも価格は同じ。結構太麺。濃厚出汁に叉焼ゴロゴロ、太麺をワ... たけちゃん 2009-11-28T23:40:20+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/649 千円代ランチナンバーワンのお店ボッチオ。これだけの内容で￥1200です。前菜はツバスのソテーとカリフラワーのクリーム煮。ここではメインの代わりに前菜で肉や魚が出てきます。魚が新鮮でウマ～！バケットがまた絶妙な硬さで大好きな食感。パスタが鶏ひき肉とスティック... たけちゃん 2009-11-27T22:04:02+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/652 昼ごはんはPAPUAさんと天保山へ。中華そば　○丈さんです。とりあえず早寿司をいただきます。注文するのは牡蠣の限定塩つけ麺。麺は言う事なし。そしてプリプリの牡蠣がたっぷり入っています。何かを撮影する店主。中華そば　○丈大阪市港区海岸通1-1-10 天保山ﾏｰｹｯﾄﾌﾟﾚｰｽ... たけちゃん 2009-11-23T07:59:13+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/651 Rittoのスタッフとうどんツアーに行く予定です。その打ち合わせに来ました。プチトマトの白ワインマリネ。トマトじゃないみたいに甘々。淡路産和牛モモ肉のバットゥータ・ディ・カルネ・クルーダ。白いのいただきます。自家製フォカッチャ。栗粉を練り込んだガルガネッリ... たけちゃん 2009-11-20T00:03:27+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/648 近所のお店です。最近人気があります。石臼手挽き蕎麦　源氏さんです。ここは”お客様の10年後の健康のために「安心できる食材」を”と、蕎麦粉をはじめとしたお米などの食材は、生産者がわかる選りすぐりのもの。玄蕎麦は福井県丸岡の生産者と年間契約。お米と大根は岡山... たけちゃん 2009-11-16T19:53:01+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/647 最近、日本橋の界隈に怪しい魚屋さんが増えてます。そんな中で一番人気のあるお店がこちらです。元、魚屋さんそのままですからドアもエアコンもありません。今が一番快適な季節です。焼き物は店頭で焼いています。道行く人もそそられます。店内に生簀、奥がちゃんとした厨... たけちゃん 2009-11-15T23:22:03+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/646 キタに来ると最近よく立ち寄るのがTea House MUSICAです。釜たけの元スタッフが働いています。こちらの店長も食べに来てくれてます。本日のケーキはちょっと種類少なめ。NAMEKOを注文。ガトーショコラのベースにブリュレが乗ったキノコ型だからナメコ？お茶はおまかせ。説... たけちゃん 2009-11-09T22:06:28+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/645 今年から税理士さんが変わりまして月に一度は新地に来ます。ランチに「秋やま」さんに行こうと何度も探しましたがも一つ見つからない。今日はちゃんと場所を覚えて行きまして、階段を上がると大きな話声が？店の前は順番待ちの女性で一杯！で断念。そこで海鮮丼の「はまじ... たけちゃん 2009-11-09T21:40:58+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/644 鳴ちゅるで有名な船本の鳴門うどんです。http://takecyan.blog2.fc2.com/blog-entry-175.html たけちゃん 2009-10-27T22:18:58+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/643 北山シェフと打ち合わせしたい事があったのでリットへ一人で来ました。おっさんは先ずはビール。野菜を食べたいと言うと鯖が出て来ました。野菜のテリーヌが付いてます。炙った鯖が美味しいのでグラスで白を注文。パスタはカカオを練りこんだコイン型のパスタを牛テールの... たけちゃん 2009-10-18T10:51:39+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/642 今回で７回目だったかな？カメラのレンズを見て喋ります。ちょっとでも視線がそれるとＮＧです。それとコメントも「美味しい」はＮＧワードです。難しいです。今回のお店はhttp://takecyan.blog2.fc2.com/blog-entry-172.htmlhttp://takecyan.blog2.fc2.com/blog-entry-17... たけちゃん 2009-10-16T21:58:56+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/639 今日は梅田に用事があるので自転車です。途中、８月２７日に移転オープンしたビランチャでランチです。プレの時に店内を隈なく見せて頂いたのですがとても豪華で高級感あるお店です。滅多に行けないだろうから手打パスタのPranzoCにします。前菜の盛り合わせ。ビーツの周... たけちゃん 2009-10-05T14:03:38+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/640 こちらのイベントでしっかりコースを食べたっぷりワインを飲んでからドルチェを食べにこちらに来ました。美人パティシエール、ガンちゃんの完全手造りです。どれも最高に美味し～い！Sagra Marble * tre　サグラ　マーブルトレ大阪市中央区南本町2-4-16 06-4964-0555 11:3... たけちゃん 2009-10-03T17:35:54+09:00 http://kamatakeudon.blog.drecom.jp/archive/638 ☆イタリアン×ＵＤＯＮ×ブランジェリー☆ 人気店５店舗による一日限りのコース料理というイベントが北浜のボーン・グランデで行われました。大阪酒販会主催地曳網の会の時に大阪のほんまさんとお会いした時に勢いでコラボしようと話が盛り上がりました。それをグレード... たけちゃん 2009-10-03T13:43:54+09:00